top of page

Kiváló dűlők, fantasztikus rendezvények

2010 óta, amikor a Leithaberg Verein megalakult, a régióra legjellemzőbb szőlőfajták, a kékfrankos, a chardonnay, a fehér burgundi (Pinot Blanc), a zöld veltelini és a Neuburger „Leithaberg DAC“ (Districtus Austriae Controllatus) oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel rendelkeznek.



2021 óta ezen borokat háromlépcsős eredetpiramisba sorolják, amelynek alapját a „borvidéki“ borok képezik. A középső szinte helyezkednek el a „településszintű“ borok, a legfelső szinten pedig a „dűlőszelektált“ borok. Az Esterházy-borászatnak Kismarton, Nagyhöflány (Großhöflein), Lajtaszentgyörgy (St. Georgen), Szentmargitbánya (St. Margarethen) és Ruszt (Rust) településeken vannak szőlői. A kagylós mészkő és kristályos pala talajokon, különböző mikroklímákon, következetesen öntözés nélkül termesztett szőlőkből kifejezetten elegáns, expresszív borok származnak. A osztrák pezsgőbesorolás 2023 szeptemberében történt bevezetésével az Esterházy habzóborait is újrakategorizálták.



A 2019-ben részben a kismartoni Esterházy-kastélyban tárolt pezsgők klasszikus Austria Brut, Rosé Reserve Brut és Blanc de Noir – Große Reserve Brut Nature kategóriákba sorolódnak. Karcsú, ásványos pezsgőkről beszélünk, amelyek alapja a kékfrankos. Ezzel a vállalat a regionalitás és a hitelesség tekintetében ismét új utakon jár.





Túra & Kóstoló (Tour & Tasting)

Az Esterházy-borászat vezetett túrákon enged betekintést a borkészítés titkaiba: a Túra & Kóstoló programban kinyílnak a pinceajtók és válogatott borokat lehet megkóstolni. A kóstoláshoz – programcsomagtól függően – bio pannon kenyeret és az Esterházy biogazdaság egyéb finomságait kínálják. Ha az időjárás engedi, lehetőség van a borászat előtti látvány-szőlőültetvény meglátogatására is – remek élmény a borok szerelmeseinek és ismerőinek.

4 megtekintés0 hozzászólás

Comentários

Avaliado com 0 de 5 estrelas.
Ainda sem avaliações

Adicione uma avaliação
bottom of page