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Die Natur schmecken

Unter dem Titel „Die Natur schmecken“ präsentierte sich die PANNATURA GmbH im Frühjahr 2023 in der City Farm Augarten in Wien im Rahmen eines Pressefrühstücks und zeigte dabei die Vielfalt des land- und forstwirtschaftlichen Bereichs von Esterhazy.

Seit 2002 weitgehend als Bio-Betrieb geführt, baut PANNATURA heute über 30 landwirtschaftliche Kulturen an. Im Geschäftsjahr 2022 erzeugte das Unternehmen 3.300 Tonnen Bio-Getreide und rund 2.800 Ton­nen Bio-Hackfrüchte. Der Bereich Forstwirtschaft produzierte und vermarktete rund 280.000 Laufmeter Holz, wovon mehr als die Hälfte umweltfreundlich per Bahn transportiert wurde. Ebenfalls hohe Nachfrage besteht nach Wildpro­dukten und Bio-Lebensmitteln, die auf eigenen Flächen bzw. Wäldern gewonnen und in der Fleischmanufaktur am Bio-Landgut Esterhazy in Donnerskirchen veredelt werden. Dieses ist nicht nur Zentrum der Weiterverarbeitung, sondern mittlerweile auch beliebter Veranstaltungsort: Die Hofmärkte samt Familienfest sowie der Pop-Up Heurigen verzeich­neten mehrere Tausend Besucher. Darüber hinaus setzt sich PANNATURA mit zahlreichen Maßnah­men für den Naturschutz und die Förderung der Biodiversität ein.

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