Az Esterházy név több mint 300 éve kötődik szorosan a borhoz. Az Esterházy hercegek 1758-ban kezdtek fajtatiszta borokat készíteni Burgenlandban, és felhagyni a Pinot Noirral. A kopár talajokon és kivételes mikroklimatikus körülmények között az Esterhazy-borászat kiváló borok széles skáláját állítja elő. Az alapokat az egykori vincellérek tudása és a modern termelési módszerek kombinációja képezi.