Esterhazy Fenntarthatósági Jelentés 2025: Haladás, felelősség és regionális értékteremtés

Az aktuális fenntarthatósági jelentés az Esterhazy Betriebe AG minden üzleti területén elért következetes fejlődést dokumentálja. Ausztria keleti részének egyik legnagyobb kulturális és gazdasági szereplőjeként az Esterhazy a 2022–2024-es jelentésben világos prioritásokat határoz meg: ökológiai felelősség, társadalmi hatás és gazdasági stabilitás – mindez Burgenland fenntarthatósági kereteibe ágyazva.

Matthias Grün und Michael Gröschl

Biogazdaság és PANNATURA: Körforgásos gazdálkodás regionális kisugárzással

Az Esterházy Biobirtok revitalizálásakor alapelv volt az új területek beépítésének elkerülése. A jelentési időszakban a PANNATURA mezőgazdasági üzeme élményközponttá alakult, amely a magas színvonalú gasztronómiát modern biogazdálkodással és megújuló energiával ötvözi. A 2024-ben megnyílt Zum Gogosch étterem kínálatában számos saját termék szerepel, amelyek a birtokon teremnek. Ezeket a Kulinarium Burgenland piaccsarnokban is megtalálhatják a vásárlók, amely a kismartoni kastélytér újonnan kialakított piaccsarnokával együtt a regionális ízek központja lett.

Esterházy Borászat: Minőség és innováció

A mezőgazdaság már 2002 óta biológiai elvek szerint működik, az Esterházy Borászat pedig az elmúlt években fokozatosan átállt erre az irányra. A 2023-as évjárat volt az első, amely teljes egészében bio szőlőből készült. A hagyományos érlelés mellett innovatív módszereket is alkalmaznak: a borok Lajta-hegység erdejében nőtt tölgyből készült nagy hordókban vagy Pauliberg-bazaltból készült beton tojásokban érnek. A darázsfalvi birtok mellett a magyarországi Etyeki Kúria és Kúria Sopron nemzetközi elismertségnek örvend.

Vendéglátás és gasztronómia: Összekapcsolt kínálat Burgenlandban

A Hospitality üzletág stratégiai egységbe foglalja a gasztronómiai és szálláshely-szolgáltatásokat. Ide tartozik többek között a Hotel Galántha Kismartonban, a Boutique Hotel Zum Oberjäger a Lackenbachi-kastélyban, a Zum Gogosch étterem, a Kulinarium Burgenland piaccsarnok, a Selektion Vinothek Burgenland, a Henrici étterem, valamint a Paulgarten étterem és rooftop bár. A vállalatok hálózatos működése erősíti a minőséget, a szolgáltatást és a regionális identitást; a PANNATURA termékek REWE üzletekben való megjelenése pedig növeli az elérhetőséget.

Ingatlanfejlesztés és találkozási terek

Az Eisenstadtban 2022-ben elkészült „Lakó- és munkahelyek a Kastélynegyedben” komplexum integrált városfejlesztési példaként szolgál, ahol munka, élet és gasztronómia találkozik. A Hotel Galántha és a Fertő tavi Új Strand projekt megmutatja, hogyan kapcsolódik össze a fenntartható használat és a modern infrastruktúra.

Felelősség az erdőgazdálkodásban

Az ország egyik legnagyobb erdőgazdasága fenntartható erdőhasználatra, környezetkímélő szállításra és érzékeny ökoszisztémák védelmére törekszik. Évek óta támogatják a vegyes erdők telepítését, egyes területeket pedig teljesen kivontak a gazdálkodásból, hogy zavartalan élőhelyet biztosítsanak a növény- és állatvilágnak. Kutatóintézetekkel és civil szervezetekkel való együttműködés révén folyamatosan új eredmények születnek – így például a jelentési időszakban a Lajta-hegységben egy eddig ismeretlen bogárfajt fedeztek fel.

Kultúra és gazdaság: Hatás a számokon túl

Az Esterházy Alapítványok kiállításaikkal, kulturális programjaikkal és a Szentmargitbányai Kőfejtő operaprodukcióival Ausztria egyik legfontosabb kulturális szolgáltatói közé tartoznak. 2024-ben összesen mintegy 600.000 látogató kereste fel a helyszíneket és programokat.

A három múzeumi helyszín – Esterházy-kastély, Fraknó Vára és a Lackenbachi-kastély – tavaly rekordot döntött: először fogadtak több mint 250.000 látogatót. A gyűjtemények nemzetközi hírnévnek örvendenek, és világszerte szerepelnek rangos kiállításokon.

Szolgáltatás és átláthatóság

Jetzt mehr erfahren: Nachhaltigkeitsbericht 2022-2024 online ansehen, Projekte entdecken und sich für kommende Kultur‑ und Genussangebote anmelden.