Ősz az Esterházy Biobirtokon – Gasztronómia, regionalitás és élmények sokszínűsége

A fertőfehéregyházi Esterházy Biobirtok ideális kulináris találkozóhely Burgenlandban mindazok számára, akik értékelik a regionális minőséget és az autentikus élményeket. A Fertő-tó nyugati nádasövének közvetlen közelében a birtok egyedülálló módon ötvözi a természetet, a gasztronómiát és a kultúrát. Legyen szó egy nyugodt kirándulásról, ínyenc étkezésről vagy izgalmas programokról – itt a Fertő-tó ízeit és élményeit a legszebb formájukban tapasztalhatja meg.

Zum Gogosch étterem – Pannon ízek bio-minőséggel

A Zum Gogosch étterem konyhája a pannon hagyományokat ötvözi a fenntarthatósággal. Az alapanyagok saját gazdaságból érkeznek: bio Angus marhahús saját tenyésztésből, vadételek saját vadászatból, valamint szezonális fogások. Vegetáriánus és vegán ételek – például saját termesztésű bio csicseriborsóval – színesítik a kínálatot. Élvezze a meghitt hangulatot a szeretettel felújított egykori istállóépületben – tökéletes helyszín az őszi gasztronómiai élményekhez.

Kulinarium Burgenland Piaccsarnok – Vásárlás és élvezet regionális termékekkel

A Kulinarium Burgenland piaccsarnok a régió termékeinek szíve. Itt bio különlegességeket talál: sajtokat, mézet, olajokat, tojást, bio Angus marhahúst és bio „Sonnenschwein” sertéshúst, valamint sok más finomságot. A kínálatot kézműves termékek és szezonális újdonságok egészítik ki.

Őszi programok az Esterházy Biobirtokon

Az ősz 2025 különleges élményeket hozott:

• Termelői piac és családi nap – Színes regionális termelői piac bio termékekkel és kézműves portékákkal.

• Tökszezon Burgenlandban – Októberben minden a tökről szólt.

• Libaszezon a Fertő-tónál – Regionális bio libaspecialitások.

• Grillkurzusok Burgenlandban – Mindent megtanulhat a vad- és biohús elkészítéséről mesterkurzusainkon.

• Advent az Esterházy Biobirtokon – Karácsonyfa-vásár és ünnepi különlegességek a Zum Gogosch étteremben.

Családbarát élmények

A gyerekeket rengeteg felfedeznivaló várja: hatalmas játszótér és egy állatetető automata a bio Angus marhák számára. A mobil tyúkól pedig friss bio tojást biztosít közvetlenül a gazdaságból.