Das diesjährige PANNATURA Frühstück unter dem Motto „Die Natur schmecken“ fand „Am Hof 8“ in Wien statt und widmete sich den zentralen Themen Maibock, Wildbret, nachhaltige Jagd und der Weiterentwicklung des Bio-Landguts Esterhazy. Expertinnen und Experten beleuchteten ökologische, kulinarische und gesellschaftliche Aspekte der verantwortungsvollen Wildbewirtschaftung und der regionalen Lebensmittelproduktion.

Das Bio-Landgut Esterhazy blickt als agrarischer Wirtschaftsstandort auf eine lange Geschichte. Durch umsichtige Maßnahmen wurde der einstige Meierhof in Donnerskirchen in ein multifunktionales Areal umgewandelt, auf dem ein breites Publikum Kulinarik und Veranstaltungen, Wissensvermittlung, GreenTech BioCampus und moderne Landwirtschaft erleben kann.

Die Bio-Landwirtschaft sowie die Jagd bilden die Grundlage für vielfältige Lebensmittel der Marke PANNATURA. Kontinuierliche Weiterentwicklung und die Etablierung neuer Produkte sorgen für eine wachsende Produktpalette. Zugleich erschließen neue Partnerschaften zusätzliche Kundengruppen

2002 stellte Esterhazy als einer der ersten großen landwirtschaftsbetriebe in Österreich auf biologische Bewirtschaftung um. Mittlerweile blickt der Betrieb auf mehr als zwei Jahrzehnte Erfahrung, wovon die Konsumierenden sowie die Umwelt profitieren.

Das Bio-Landgut Esterhazy in Donnerskirchen ist der ideale kulinarische Treffpunkt im Burgenland für alle, die regionale Qualität und authentische Erlebnisse schätzen. Direkt am westlichen Schilfgürtel des Neusiedler Sees gelegen, verbindet das Bio-Landgut Esterhazy Natur, Kulinarik und Kultur zu einem einzigartigen Gesamterlebnis

Biologische Landwirtschaft ist mehr als nur der Verzicht auf chemische Pestizide und Düngemittel. Sie manifestiert sich in der...