Restaurant Libelle: Blick über den Schilfrand

Die Eröffnung des Marina-Gebäudes am Neuen Strand Neusiedler See brachte neues Leben nach Breitenbrunn. Im luftig natürlich gestalteten Restaurant Libelle im ersten Stock vereinen sich feine Aromen mit herrlicher Aussicht und moderner Kunst. Zu ebener Erde bietet eine Greißlerei allerlei Feinkost für zu Hause und den Campingurlaub am See, die Strandbar kredenzt Snacks und Getränke. Und für unvergessliche Momente sorgt das einzigartige Ambiente.

Essen am Wasser mit Blick in die Weite: Das Restaurant Libelle im ersten Stock des Marina-Gebäudes am Neuen Strand Neusiedler See lockt mit Leichtigkeit, Nachhaltigkeit und Genuss. Die einzigartige Kulisse liefern Schilf und See, während sich das Interieur aus Holz, Naturtextilien und recycelten Materialien zu einem stimmungsvollen Bild vereint. Neben dem ganzjährig geöffneten Restaurant bieten die Strandbar und die Greißlerei saisonal regionale Spezialitäten.

Rund 50 Libellenarten wurden bislang in der Region Neusiedler See nachgewiesen. Die schillernden Insekten beeindrucken in unterschiedlichsten Farben von Gelb über Grün und Blau bis hin zu Rot, durch waghalsige Flugmanöver und durch ihre Leichtigkeit. Letztere verbindet sie mit dem Marina-Gebäude am Neuen Strand Neusiedler See und hat zur Namensgebung des Lokals beigetragen, denn leicht, fast schwebend fügt sich das Bauwerk in das Umfeld ein. Vom Restaurant im ersten Stock bietet sich ein fantastischer Blick auf das Schilf, den See und die es sanft umgebenden Hügel.

Natürliche Farben und ökologische Materialien

In nur 20 Monaten Bauzeit – mit Pausen während der Vogelbrutzeit und im Sommer – war das nach Plänen des Studios Hoffelner Schmid entstandene Gebäude fertiggestellt worden. Es beherbergt neben dem Restaurant einen Kiosk des Fährbetriebs und eine Greißlerei. Während das Erdgeschoss aus Öko-Beton besteht, wurde der erste Stock mit Holz gebaut. Im Inneren tragen Restaurant und Veranstaltungsbereich die Handschrift von destilat Design Studio. Das renommierte Innenarchitekturbüro setzte auf klare Linien, zurückhaltende Farben und natürliche Formen. Die Materialauswahl erfolgte ganz bewusst: Zertifiziertes Holz, Teppiche aus recycelten PETFlaschen, Vorhänge aus aufbereiteten Fasern sowie Naturtextilien unterstreichen die Natürlichkeit und sind zugleich Ausdruck eines ökologischen Bekenntnisses. Die feierliche Eröffnung fand Anfang Juni 2024 im Rahmen eines großen Festes statt, bei dem sich die Gäste von der hohen kulinarischen Qualität sowie der stilvollen Gestaltung der Libelle überzeugen konnten.

Soul Food mit asiatischen Einflüssen

Kulinarische Höhenflüge sind im Restaurant Libelle Programm: Das gastronomische Konzept kombiniert Soul Food mit asiatischen Einflüssen und verleiht klassischen Gerichten einen modernen Twist. Regionalität gewährleistet höchste Frische und kurze Anfahrtswege und inspiriert zugleich stets zu neuen Ideen. Zutaten wie Seewinkler Ingwer, Österreis und heimische Sojasaucen führen zu Kreationen wie der Kaiserrolle – einer beliebten Interpretation des asiatischen Pendants, von dem 2024 rund 7.000 Stück die Küche verließen. Die Speisekarte ändert sich nach Saison, jahreszeitliche Schwerpunkte wie die Ganslwochen lockten bereits im ersten Jahr zahlreiche Gäste an. Auch die Weine stammen vorwiegend aus der Region – schließlich liegt Breitenbrunn inmitten der Weinregion Leithaberg DAC.

Korrespondenz zwischen innen und außen

Neben den außergewöhnlichen Kreationen auf dem Teller besticht das Restaurant mit seiner architektonischen Ausrichtung: Anders als andere Lokale am See sitzen die Gäste nicht direkt am Wasser, sondern eine Etage darüber, wo sich die Weite des Schilfgürtels, der Blick auf darüber ziehende Vogelschwärme und sanft schaukelnde Segelboote in der Ferne auftut. Große Glasfenster geben den Blick nach draußen frei, zur warmen Jahreszeit verlagert sich der Betrieb auf die Terrasse, die einen Speise- sowie einen Loungebereich umfasst. Von letzteren öffnet sich die Sicht auf das im Norden liegende Leithagebirge als Kontrapunkt zum See. 245 Gäste finden innen und außen Platz. Als eigener Bereich steht ein Veranstaltungsraum zur Verfügung, der bis zu 122 Personen fasst.

Strandbar: Am Wasser genießen

Während das Restaurant Libelle ganzjährig geöffnet hat, ist die Strandbar von April bis Anfang Oktober in Betrieb. Das Speisenangebot reicht von klassischen Badkantinenspeisen wie Langos über Pommes frites bis zu sommerlich leichten Salatbowls. Die Speisen und Getränke können bequem von der Liege aus mittels QR-Codes bestellt werden.

Greißlerei: Nahversorger für Gäste von nah und fern

Die ebenerdig untergebrachte Greißlerei bietet Produkte für jene Gäste, die ihr Domizil oder nur ihre Sonnenliege am See aufgeschlagen haben. Bei saisonal bedingten Öffnungszeiten gibt es in dem kontaktlos geführten Geschäft alles für ein gutes Frühstück – von frischem Gebäck von einem regionalen Bäcker über Marmeladen bis hin zu Säften. Für den Sundowner am Abend hält das Sortiment alkoholfreie Getränke und Weine bereit. Und sollte die Zahnpasta oder Sonnencreme daheim geblieben sein, findet sich Ersatz im ausgewählten Warenangebot an Kosmetika und Hygieneartikeln.